5 Elemente Kochkurs Frühling

Anmeldung Ort: TAO CHI, Zürich

von 17.03.2012 09:30 bis 17.03.2012 16:30

Probieren geht über Studieren! In dem Kochkurs nach den Fünf Elementen geht es darum, die Geschmäcker und Einsatzmöglichkeiten der verschiedenen Nahrungsmittel zu erleben und zu geniessen. Eine saisongerechte Ernährung unterstützt die körpereigene Abwehr. Deshalb widmet sich der Kurs auch den Fragen: Welche Speisen eignen sich im Frühling und Herbst? Was soll man im Sommer und Winter essen? Inhalt Kurze theoretische Einführung Essen mit den Jahreszeiten Gewürzkunde Zubereitung eines Mittagessen und Z’vieri

Voraussetzungen:	Kenntnisse der chin. Ernährungslehre oder chin. Medizin (auch als Shiatsu Weiterbildung geeignet)
Kursdaten:	1 Kurstage Sa, 17.03.12 Sa, 17.03.12 Mehr …
Kursdauer:	6 Stunden Weiterbildung gemäss EMR-Richtlinien
Ort:	TAO CHI, Zürich
Kurskosten:	190.00 CHF

Dozentin
DAM CHRISTINE   Magister Artium in englischer und französischer Literatur- und Sprachwissenschaft, dipl. TCM-Ernährungsberaterin, dipl. Akupunkteurin/Herbalistin SBO-TCM, eigene Praxis in Zürich

Kursnummer:

AKEF_1203

Vertiefungen:

CM, Sh

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